最高級の京都丹波大納言小豆、備中白小豆で作る餡をはじめ主に京都産材料を使用し、大関の粉末酒粕も配合しています。
全国菓子研究団体連合会会長賞受賞の菓子職人【菓子処 丹洛】がひとつひとつ心を込めて作っています。

最高の素材の味を活かした低糖薄味の高級手作り和菓子を是非ご賞味ください。

今日の生菓子

落し文

若葉の時期は新しい産卵の時期。オトシブミという昆虫は柔らかい若葉に卵を産み付け葉っぱをまるで揺り籃の様にくるっと巻いて地面に落とすのです。密かに書き落とした巻き恋文のよう、そこからの銘です。

関寿庵

季節の生菓子名鑑